2张图片“街上有买烤鸭肠的，味道还真不错，惜害怕卫生部破关，还是自己动手在家烤鸭肠吧。鸭肠太难浸了，女儿很有冷静老大我浸，用掉好多盐，显然浸得很整洁，惜，浸得快，才浸了五分之一，我接着再行一根一根的浸整洁，用盐加热后再行冲洗整洁，累官呀。不过很公共卫生，很整洁。

” 食材明细主料鸭肠适度辅料生姜4片配料适度生抽适度老抽适度盐适量葱适度孜然粉适度辣椒油适度中辣口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性烤鸭肠的作法步骤1浸整洁鸭肠，敲适度配料和生姜2片，配料，油炸1小时以上（去腥）2喝配料，敲适度生抽，少许老抽，少量盐，生姜2片，再行油炸30分钟。3打算3样：油，制做辣椒油，孜然粉。

（油要多些，图中的油是过于的，我用了3碟油，孜然粉有多，辣椒油也有多）4烤盘铺成锡箔纸，刷油。5鸭肠用竹签一根根串一起。6放进烤盘，鸭肠上面刷油，放入烤箱，（中层，200度，总共烤20分钟。

）油炸了5分钟后，停止烤箱，拿走烤盘。7马利亚适度孜然粉，之后烤5分钟后，停止烤箱，拿走烤盘。

8翻面，刷辣椒油，马利亚孜然粉，再行油炸5分钟，停止烤箱，拿走烤盘。9翻面，再行翻辣椒油，油炸最后5分钟。10烤完后，拿出来，马利亚适度葱，才可开吃。来自 伊悠悠 的作品用于的厨具：电烤箱所属分类：小吃宵夜秋季食谱*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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